この世のもの

見たものと考えたこと

2017-12-31から1日間の記事一覧

黒豆を煮る

みんなのきょうの料理と、豆を買った富澤商店のレシピを参照した。売ってるのがたいてい200gなのにレシピはなんでか300だ…。黒豆 200g(丹波黒豆飛切というのを)水 1000ml砂糖 240g醤油 大さじ2重曹 小さじ1/3錆釘などはないので、鉄の炒め鍋を使用した。…